Bagi pecinta aneka camilan elok pancake niscaya pernah coba camilan elok pancake yang satu ini. Namanya camilan elok pancake durian rasanya enak dan lembut menyerupai pancake lainnya. Tapi tahukah anda cara menciptakan camilan elok pancake durian yang lezat ini. Bagi yang belum tahu atau ingin mencoba menciptakan pancake durian sendiri dirumah silahkan coba resep camilan elok pancake durian istimewa berikut ini. Caranya sangat gampang kok dan cukup sederhana.
Pancake Durian
Bahan Kulit Pancake Durian
susu cair 500 gr
tepung terigu 250 gr
telur 3 butir
garam 1/2 sdt
pasta pandan 1/2 sdt
margarin 1 sdm ( cairkan )
maizena 1 sdm
Bahan isi pancake durian
buah durian 400g ( haluskan )
whipped cream 200 g
Cara Membuat Kulit Pancake Durian :
- Campurkan tepung terigu, garam dan maizena kedalam mangkuk, aduk rata. Lalu tambahkan susu ciar, aduk hingga rata.
- Setelah itu masukkan telur satu satu sambil diaduk pelan hingga tercampur rata. tambahkan mentega 1 sdm, aduk rata kembali.
- Terakhir masukkan pasta pandan, aduk hingga rata. Saring biar campuran lebih halus ketika didadar.
- Siapkan teflon, ambil campuran sebanyak satu sendok sayur kemudian tuang diatas teflon dan ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak hingga matang.
- Ambil selembar kulit pancake yang telah kita buat, isi dgn 1 sdm whipped cream pada tengan kulit pancake, ratakan. Lalu tambahkan 2 sdm buah durian diatasnya kemudian bungkus dengan cara melipat kulitnya membentuk amplop.
- Selanjutnya masukan pancake tersebut ke lemari es biar mengeras dan segar.
EmoticonEmoticon