Walaupun puasa ramadhan masih lama, tapi tidak ada salahnya kan ya kalau kita udah mikirin menunya. Hehehe...
Puasa ialah salah satu ibadah yang dilakukan dengan cara menahan diri selama seharian, termasuk menahan haus dan lapar. Karena hal ini, tidak jarang orang yang berpuasa cenderung menentukan hidangan yang berbeda dari biasanya. Bahkan, ada beberapa orang yang sengaja melaksanakan “balas dendam”.
Kaprikornus alasannya ialah sudah menahan haus dan lapar seharian, ia akan makan sepuasnya saat waktu berbuka tiba. Yang menyerupai ini jangan di tiru ya. Sudah tau kan, semua yang berlebihan itu sanggup jadi justru merugikan. Memilih hidangan berbuka memang dihentikan sembarangan. Kamu harus menentukan hidangan yang tidak hanya enak dan mengenyangkan, tetapi juga harus tetap menyehatkan. Nah, berikut Chanel Bunda mempunyai rekomendasi hidangan buka puasa berbahan dasar buah yang sanggup kau coba di rumah.
1. Kreasi buah-buahan segar kaya serat
Buah tidak hanya memperlihatkan nutrisi berupa vitamin, tetapi juga serat dan kandungan gizi lainnya. Khusus untuk dijadikan hidangan berbuka, akan lebih baik jikalau kau menentukan buah yang mengandung banyak air dan tidak bersifat asam. Buah yang dimaksud diantaranya ialah semangka, apel, pir, belimbing, melon, anggur, mangga, atau pepaya.
Hindari buah yang bersifat asam menyerupai jeruk atau nanas alasannya ialah dikhawatirkan sanggup meningkatkan asam lambung dan menjadikan sakit perut. Untuk penyajiannya, kau sanggup mengonsumsinya secara langsung, diolah menjadi banyak sekali hidangan menarik menyerupai berikut ini.
Salad yogurt
Salad yogurt tidak hanya segar, tetapi juga kaya serat. Bahan yang diharapkan untuk menciptakan salad yogurt ialah yogurt, gula cair, es batu, nata de coco, dan buah-buahan sesuai selera. Sangat direkomendasikan buah melon, apel, pir, dan anggur. Semua buah dipotong sesuai selera. Setelah semua materi siap, lanjut ke proses penyajian.
Siapkan gelas yang akan digunakan. Masukan es kerikil dibagian paling dasar. Setelah itu masukan buah-buahan dan nata de coco di atasnya. Siram dengan gula cair dan yogurt. Kamu tidak perlu menambahkan air alasannya ialah es pada bab dasar akan mencair dengan sendirinya. Nah, salad yogurt sudah siap dinikmati.
Jus buah segar
Kalau kau ingin minuman segar yang menyehatkan, jawabanya tentu saja jus buah. Kamu sanggup mengkreasikan buah apapun untuk dijadikan minuman yang satu ini. Salah satunya ialah mencampurkan buah semangka dan nanas. Kedua buah ini mempunyai tekstur yang basah sehingga dijamin akan menyegarkan.
Bahan yang harus disiapakan ialah semangka, nanas, gula, kental manis, air, dan tentunya es batu. Caranya membuatnya juga sangat gampang, tinggal memasukan semua materi ke dalam blender dan memblendernya hingga halus. Karena kesua buah sudah mengandung cukup air, ditambah sumbangan es batu, kau tidak perlu menambahkan terlalu banyak air. Taraaa... jus segar siap dinikmati
Es buah serut
Kreasi hidangan buah segar selanjutnya ialah es buah serut. Untuk membuatnya siapkan buah strawberry, melon, belewah, mentimun, jeruk nipis, sirup sesuai selera, air, es batu. Sesuai namanya semua buah diserut memanjang, kecuali si jeruk nipis. Selanjutnya siapkan wadah besar. Masukan es batu, sirup, dan air.
Kamu sanggup juga menambahkan gula jikalau mau. Setelah itu, aduk semua materi hingga tercampur. Masukan buah-buahan, tambahkan perasan jeruk nipis, dan aduk lagi. Es buah serut sudah siap untuk dinikmati. Untuk penyimpanannya, masukan ke lemari pendingin biar rasanya tetap segar.
2. Kreasi buah-buahan mengenyangkan
Jika buah-buahan yang mengandung banyak air sanggup menghilangkan rasa hausmu, maka dua buah ini sanggup sekaligus membuatmu kenyang. Tahukah kau buah apa itu? Ya, buah pisang dan alpukat. Kedua buah ini mempunyai banyak kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Bahkan, kedua buah ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Untuk menemani berbuka puasa, kau sanggup mengkreasikan kedua buah ini menjadi hidangan masakan berikut.
Avocado smoothie ice
Kamu niscaya sudah tidak asingkan dengan hidangan yang satu ini? Iya, smoothie yang berbahan dasar alpukat juga sanggup kau jadikan hidangan berbuka puasa lho. Begini cara pembuatannya. Pertama-tama siapkan bahannya yaitu alpukat, madu, es kerikil yang sudah diserut, dan jeruk nipis. Bahan sudah siap? Yuk lanjut kita buat.
Caranya sangat mudah. Masukan 2 buah alpukat yang sudah dikupas, 2 sendok makan madu, 1/2 gelas susu segar, dan 1/2 gelas es serut kedalam blender. Tambahkan perasan jeruk nipis dan blender hingga halus. Untuk menyajikannya, kau tinggal menuangkan smoothie ke dalam mangkok, kemudian taburi dengan toping sesuai selera. Kamu juga sanggup memakai irisan buah segar sebagai toppingnya. Agar lebih nikmat, kau sanggup menyimpanan di lemari pendingin sebelum dikonsumsi.
Kreasi labu
Buah labu sanggup dikreasikan menjadi beberapa jenis makanan. Diantaranya ialah labu kukus, puding labu, dan kolak labu. Nah, untuk hidangan berbuka puasa yang segar dan mengenyangkan, kau sanggup mencoba menciptakan puding labu. Bahannya ialah 250 gram buah labu yang sudah masak, 1 bungkus bubuk agar-agar, 1 sachet kental manis, 100gr gula atau sesuai selera, 1/2 gelas santan kental dan 3 gelas air.
Cara membuatnya cukup sederhana. Siapkan blender, masukan semua bahan, dan lumatkan hingga semua materi tercampur. Setelah itu, panaskan semua campuran diatas api kecil hingga mendidih. Angkat campuran dan tuangkan ke dalam cetakan. Biarkan sebentar kemudian masukan ke lemari pendingin hingga teksturnya berubah. Nah, puding labu siap dihidangkan.
Pisang kukus gurih lezat
Bosan dengan yang segar? Menu hangat yang satu ini sanggup kau coba. Bahan yang diharapkan juga sangat praktis yaitu pisang yang belum terlalu masak, santan kental, gula, garam, dan vanili bubuk. Untuk membuatnya, kukus pisang sekitar 10-15 menit. Lalu angkat dan kupas. Setelah itu siapkan sausnya. Campurkan 200 mililiter santan kental, secumput garam, dan satu sendok makan gula.
Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidik. Matikan api dan biarkan sekitar 3 menit. Masukan bubuk vanili dan aduk lagi hingga bercampur. Setelah pisang kukus dan saus siap, selanjutnya ialah penyajian. Letakan pisang kukus yang sudah dikupas di atas piring saji. Tuangkan saos santan di atasnya. Nah, pisang kukus gurih siap dinikmati. Untuk masakan ini sendiri sanggup dikasih isian sesuai selera.
Nah itu tadi hidangan yang sanggup kau buat di rumah. Selain bahan-bahannya praktis didapat, cara pembuatannya juga sangat sederhana. Selamat mencoba...
