Kandungan Nutrisi dan Khasiat Adas untuk Kesehatan - Adas sudah usang dikenal sebagai salah satu materi alami yang menjadi materi dasar pengobatan tradisional dan selain itu, adas juga merupakan rempah-rempah yang seringkali dimanfaatkan sebagai bumbu kuliner dapur kita.
Adas mempunyai nama latin Foeniculum vulgare Miller ini termasuk ke dalam suku adas-adasan atau Apiaceae (Umbelliferae). Adas merupakan terna berumur panjang yang berbentuk herba, mempunyai aroma yang harum berwarna hijau terang, dan bisa mencapai ketinggian 2 m. Daunnya tumbuh hingga 40 cm berentuk pita dengan segmen terakhir dalam bentuk rambut kira-kira lebarnya 0,5 mm. Bunga yang dihasilkan di ujung tangkai ialah bunga beragam yang berdiameter 5 hingga 15cm. Setiap bab umbel mempunyai 20-50 kuntum bunga kuning yang amat kecil pada pedikel-pedikel yang pendek. Buahnya ialah biji kering berbentuk lonjong, berusuk, panjang 6 – 10 mm, lebar 3 – 4 mm, masih muda hijau sesudah renta cokelat agak hijau atau cokelat agak kuning hingga sepenuhnya cokelat. Bijinya yang dikeringkan dikenali sebagai biji adas. Buah masak mempunyai amis khas aromatik, kalau dicicipi rasanya relatif ibarat kamfer
Kandungan Nutrisi dalam Adas
Adas ini mengandung minyak atsiri (Oleum Foeniculi) 1 – 6%, mengandung 50 – 60% anetol, lebih kurang 20% fenkon, pinen, limonen, dipenten, felandren, metilchavikol, anisaldehid, asam anisat, dan 12% minyak lemak. Kandungan anetol yang menjadikan adas mengeluarkan aroma yang khas dan berguna karminatif. Akar mengandung bergapten. Akar dan biji mengandung stigmasterin (serposterin).
Mungkin kebanyakan orang mengetahui fungsi adas hanyalah sebatasa bumbu dapura saja, padahal fakta ilmiah menawarkan bahwa adas ini mempunyai kandungan nutrisi dan zat gizi yang lengkap, dan tentunya sangat bermanfaat untuk kesehatan badan kita. Dimulai dari akar, daun, batang dan bijinya. Daun adas dipakai sebagai diuretik (pelancar air seni) dan memacu mngeluarkan keringat. Akarnya bermanfaat sebagai obat batuk, pencuci perut dan sakit perut sesudah melahirkan. Tidak hanya itu, adas ini juga bisa dipakai untuk mengobati gangguan pernafasan dan mengobati rasa mulas.
Khasiat Adas untuk Kesehatan
1. Obat batuk
- Siapkan serbuk buah adas sebanyak 5 gram, seduh dengan 1/2 cangkir air mendidih, saring dan tambahkan dengan 1 sendok teh madu, aduk hingga merata dan minumlah sekaligus. Lakukan 2x sehari, hingga keluhan batuk sembuh.
- Siapkan daun saga 1/4 genggam, bunga kembang sepatu 2 kuntum, daun poko 1/5 genggam, bunga tembelekan 10 kuntum, bawang merah 2 siung, adas 1 sendok teh, pulosari 1 jari, rimpang jahe 1 jari, gula merah secukupnya,. Rebus semua materi dengan 3 gelas air hingga tersisa setengahnya, dinginkan dan saring. Minumlah 3xsehari, masing-masing 1/2 gelas.
2. Obat sesak nafas
- Ambil minyak adas 10 tetes seduh dengan 1 sendok makan air panas, minum selagi hangat. Lakukan 3x sehari, hingga sembuh
- Siapkan adas 1/2 sendok teh, pulosari 1/4 jari, rimpang kencur 2 jari, rimpang temulawak 1 jari, jintan hitam 114 sendok teh, daun poncosudo 1/4 genggam, gula merah seukupnya dan rebus semua materi dengan 4,5 gelas air hingga tersisa separuhnya. Dinginkan dan saring, kemudian minum ramuan tersebut 3x sehari, @ 3/4 gelas. (Obat Alami Penyembuh Sesak Nafas).
3. Obat sariawan
Siapa sangkah adas ini ialah salah satu obat tradisional untuk sembuhkan sariawan ? Faktanya memang iya, adas ini bisa mengatasi sariawan, caranya gampang : Siapkan adas 3/4 sendok teh, ketumbar 3/4 sendok teh, daun iler 1/5 genggam, daun saga 1/4 genggam, sisik naga 1/5 genggam, daun sembung 1/4 genggam, pegagan 1/4 genggam, daun kentut 1/6 genggam, pulosari 3/4 jari, lempuyang wangi 1/2 jari, kunyit 1/2 jari, kayu bagus 3/4 jari, gula merah secukupnya. Rebus semua materi dengan 4,5 gelas air hingga sersusa separuhnya. Minum 3x sehari, @ 3/4 gelas.
4. Mengatasi haid tidak teratur
Siapkan daun dan bunga srigading masing-masing 1/5 genggam, jinten hitam 3/4 sendok teh, adas 1/2 sendok teh, pulosari 1/2 jari, bunga kesumba keling 2 kuntum, jeruk nipis 2 buah, gula kerikil sebesar telur ayam, dicuci kemudian dipotong-potong seperlunya.
Bahan-bahan tadi kemudian direbus dengan 3 gelas air higienis hingga tersisa 2 1/4 gelas. Setelah hirau taacuh disaring, minurn 3 kali sehari, masing-masing 3/4 gelas. (Baca : Obat Tradisional Pereda Nyeri Haid).
5. Obat Batu Empedu
Bahan-bahan tadi kemudian direbus dengan 3 gelas air higienis hingga tersisa 2 1/4 gelas. Setelah hirau taacuh disaring, minurn 3 kali sehari, masing-masing 3/4 gelas. (Baca : Obat Tradisional Pereda Nyeri Haid).
5. Obat Batu Empedu
Serbuk buah adas sebanyak 5 gr diseduh dengan 1 cangkir air panas. Minum selagi hangat. Simak lebih lanjut hidangan isu pengobatan penyakit kerikil empedu dengan obat tradisional di => Obat Traidisonal Penyakit Batu Empedu.
Itulah Kandungan Nutrisi dan Khasiat Adas untuk Kesehatan badan kita. Semoga bemanfaat dan menambah pengetahuan Anda akan manfaat adas bagi kesehatan tubuh, sehingga bisa meningkatkan kesadaran kita akan pentingnya memanfaatkan potensi alam yang Alloh.SWT berikan kepada kita semua. Salam sehat..
EmoticonEmoticon