Biasanya untuk membuat sate dengan cara ditusuk dan dibakar namun tidak untuk sate bagus istimewa ini. Sate bagus khas malang ini dibentuk dengan cara menggoreng daging tanpa ditusuk tusuk namun soal rasa sate goreng bagus ini tetap tak kalah nikmat dari sate sate lainnya. Sate goreng ini pas disajikan sebagai sajian keluarga juga lho. Bagi anda yang ingin mencoba menciptakan sate dengan kreasi gres coba deh resep sate goreng bagus istimewa ini, sangat gampang simpel dan sederhana kok.
Resep menciptakan Sate Manis Goreng Spesial
bahan menciptakan sate goreng manis
daging has dalam 400 g
daun bawang 30 gr
bawang putih 20 gr ( kupas, iris tipis )
ketumbar 15 gr
jinten 5 gr
asam jawa 15 gr
gula merah 20 gr
kecap inggris 1 sdm
kecap bagus 5 sdm
bawang goreng 10 g ( buat taburan )
minyak goreng 200 ml
garam secukupnya
Cara Membuat Sate goreng bagus spesial
- Potong potong daging ibarat memotong sate, kemudian rendam dengan air panas beberapa saat, angkat.
- Tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum kemudian angkat dan campur dengan gula jawa, kecap inggris, kecap manis, ketumbar, asam jawa dan garam.
- Masukkan daging ke bumbu sambil diremas remas dan diamkan sekitar 10 menit hingga bumbu meresap rata.
- Selanjutnya goreng daging dengan minyak panas hingga matang, angkat, taburkan dengan bawang goreng. Sate bagus goreng siap disajikan.
EmoticonEmoticon