Bagi anda yang suka dengan buah durian niscaya suka dengan salah satu jenis makanan ringan anggun durian ini. Kue kering durian ini memang mempunyai rasa yummy yang istimewa. Kue durian ini bukan kue biskuit durian tapi cocok dijadikan cemilan atau sekedar teman santai dikala minum teh. Untuk menciptakan makanan ringan anggun durian Istimewa ini tidaklah sulit, berikut resep menciptakan makanan ringan anggun kering durian.
RESEP KUE DURIAN
Bahan – Bahan Membuat Kue Durian :
Daging durian 500 gram
Gula pasir 200 gram
Air 50 ml
Tepung terigu 500 gram
Susu Bubuk 4 sdm
Mentega tawar 300 gram
Gula debu 150 gram
Kuning telur 4 buah
Putih telur 2 buah
Kuning telur 1 buah ( kocok lepas , untuk olesan )
Cara Membuat Kue Durian :
- Membuat Isi Kue Durian : Didihkan air , daging durian dan gula pasir. Masak hingga mengental dan matang. Sisihkan untuk isi.
- Membuat Kue Durian: Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Sisihkan.
- Kocok mentega , gula dan telur hingga rata dan lembut. Masukkan hasil ayakan terigu dan susu. Aduk hingga rata dan kalis.
- Tipiskan gabungan dengan ketebalan tertentu. Cetak bundar dengan diameter 5 – 6 cm. Ambil 1 potong adonan. Isi dengan materi isi durian. Lipat kedua sisi ke tengah. Bentuk menyerupai bawang.
- Olesi permukaan atas makanan ringan anggun dengan kuning telur. Lakukan hingga semua gabungan habis. Letakkan gabungan yang sudah dibuat di Loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam panggangan dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit. Simpan dalam toples.
Cukup gampang dan sederhana bukan resep makanan ringan anggun durian Istimewa ini. Selain makanan ringan anggun kering durian disini juga ada resep makanan ringan anggun pie buah dan kue lemon renyah yang dapat anda coba. Selamat mencoba, biar bermanfaat.
EmoticonEmoticon