Es mambo memang populer lezat dan segar dengan banyak sekali rasa. Namun bagaimana balasannya jikalau es mambo yang kita nikmati terbuat dari rujak? Nah mungkin akan ibarat resep es mambo rujak yang satu ini. Rasanya lezat kok seger dengan sensasi rujak yang istimewa.
Es mambo rujak ini sama ibarat es rujak atau es lilin rujak. Untuk menciptakan es mambo rujak ini cukup gampang dan sederhana juga. Ada 2 resep es mambo rujak yang dapat anda coba berikut resep es mambo rujak segar lezat dan istimewa.
Bahan Es Mambo Rujak
bengkoang 150 g ( kupas dan serut )
nanas 150 g ( kupas dan serut )
mangga muda 150 ( kupas dan serut )
jeruk bali 100 g ( kupas higienis )
air panas 350 ml
air jeruk peras 250 ml
gula pasir 300 gr
cabai rawit 6 buah ( haluskan )
cabai merah 3 buah ( haluskan )
Cara menciptakan Es mambo Rujak
- campurkan air jeruk dengan air panas dan gula pasir, aduk hingga larut, masukkan cabai yang telah dihaluskan, aduk hingga rata dan saring.
- Campurkan bengkong, nanas, jeruk bali, mangga muda, dan bengkoang jadi satu, lalu tuangkkan kuah airnya, aduk rata.
- Siapkan plastik es mambo, masukkan rujak kedalamnya hingga 3/4 penuh, ikat. Simpan kedalam freezer hingga membeku.
Resep Es Mambo Rujak 2
Bahan es mambo rujak
air 1 liter
ketimun 50 gr ( potong panjang, buang bijinya )
kedondong 50 gr ( potong panjang )
mangga muda 100 g ( potong panjang )
bengkoang 100 gr ( potong panjang )
Bahan perhiasan ( haluskan )
cabai rawit 2 buah
cabai merah keriting 4 buah
garam 2 sdt
gula pasir 200 gr
cuka 2 sdm
Cara menciptakan Es Mambo Rujak :
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan materi yang sudah dihaluskan, angkat dan biarkan hangat.
- Masukkan materi buah buahan kedalamnya, biarkan hingga meresap.
- Setelah hirau taacuh masukkan kedalam plastik es mambo, ikat dan masukkan kedalam freezer.
Demikian 2 resep es rujak mambo yang istimewa coba juga resep aneka es lilin yang seger. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
EmoticonEmoticon